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至福.memo

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親子体験食味学習会

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勝山館の日本料理 醇泉にて…
次男と姪っこを連れ、本格的な日本料理を学んできました011.gif

枯節を削るところから、削りたての鰹節を使い本格的な出汁をいただく。
かんぴょう巻き、太巻き、短冊巻きなども自分たちで作り、最後に会席料理も頂き
大満足。

次男はこの体験がとても楽しかったようで
自由研究は出汁をテーマに決定^ ^


by nanten-noki-2010 | 2015-08-27 17:14
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